Минск. Повара на колесах. Выпуск от 12.05.2024
«Повара на колесах» в столице Беларуси — Минске! Звездные шеф-повара Игорь Шиянов и Глеб Левицкий попробовали местную кухню, побывали в культурном музее-заповеднике «Несвиж», посетили Республиканский центр олимпийской подготовки по воднолыжному спорту и попарились в бане по-белорусски!
Ну а в финале приготовили свои авторские блюда, вдохновленные местным колоритом: Глеб — питу по-белорусски, а Игорь — запеченную свиную грудинку с пажитником. Кто из них одержал победу в финальном баттле?
Игорь Шиянов — шеф-повар ресторана Red Wall. Игорь приехал из сочинского гастробара «По Тихому», который вошел в топ-20 ресторанов Юга WHERETOEAT. В 2022 году ресторан вошел в топ-5 ресторанной премии WHERETOEAT CENTER и топ-100 по итогам WHERE TO EAT RUSSIA. В августе 2023 Игорь Шиянов занял 2 место в конкурсе «SU-шеф» от компании «Аэрофлот».
Глеб Левицкий — шеф-повар ресторана «Парк Культуры». Бренд-шеф ресторанов «Печерка», «ПАРК BISTRO», «Темп». «Парк Культуры» стал лучшим рестораном премиум-класса по версии премии «Что? Где? Есть» в 2022. Трижды победитель всероссийского фестиваля завтраков Breakfest. «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», 2018. 9 место по версии престижной премии WHERETOEAT CENTER.
