Сыр «Российский». Контрольная закупка. Выпуск от 21.11.2014
«Российский» — полутвердый сычужный сыр из пастеризованного коровьего молока, который был создан еще в 1960-х годах. Молоко, сычужный фермент и соль — таков идеальный состав продукта, который вы можете прочитать, если приобретаете сыр в заводской упаковке. Правда, такой сыр стоит дороже развесного. Что еще нужно знать о популярном сыре, узнаем у экспертов программы. Проверку качества проходит сыр «Российский» торговых марок «Бабушкина крынка», «Белебеевский», «Берeзка», «Калачеевский сыродельный завод», «Киприно» и «Углич».
