Горбуша в банке: выбираем лучшую. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 01.12.2015
Определить качество рыбных консервов можно по составу, а также по дате и месту производства. Так, если горбуша изготовлена в период с октября по май, значит, использовалось замороженное сырье. На что еще обращать внимание при покупке? Как должна выглядеть качественная горбуша в банке? Каким должен быть бульон — прозрачным или мутным? Допустима ли чешуя в соке?