Праздник длинной колбасы. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 13.02.2017
В Калининграде проходит традиционный праздник — день Длинной колбасы. Впервые его отметили в 1520 году. Кенигсбергские мясники изготовили колбасу длиной в шестнадцать метров и пронесли под музыку через весь город. С годами колбаса становилась длиннее. «В 2007 году она была 392 метра, — рассказал председатель сельскохозяйственного производственного кооператива Павел Цымбалий. — Этот размер мы и выдерживаем ежегодно».
Рецепт кенигсбергской колбасы из года в год остается неизменным. Правда, мясники держат его в секрете. В магазинах такую не купишь. В этом году, меню решили разнообразить — на пробу представили сразу несколько видов колбасок — армянскую, украинскую, белорусскую и северную с брусникой. А еще чешская, польская, литовская и индийская. На изготовление этого «колбасного царства» у мастеров ушло около двух тонн мяса.