Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

В деревню… по путевке. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 24.03.2017

Семья Фроловых из Иркутска проводит отпуск на Кубани — работают на ферме. В этом крестьянско-фермерском хозяйстве гостей принимают круглый год. В программе развлечений — прополка грядок, уход за животными и сбор урожая. «Туристы, которые к нам приезжают весной, зимой все это получают посылками, — рассказывает глава крестьянско-фермерского хозяйства Лилия Цыганок. — И считают, что все это они вырастили».

Сельский туризм — пока не очень популярное направление в России. Из 100 человек отдых в деревне выбирают только двое. Да и ехать нашим туристам особо некуда. Для сравнения, в соседней Белоруссии порядка 10 тысяч объектов агротуризма — это и частные фермы, и сельхозпредприятия. А у нас на всю страну только полторы тысячи. «Если грамотно подойти к этому вопросу, мы можем получить к 2030 году валовой объем туризма, внутреннего аграрного, в районе 50 миллиардов рублей. Кроме этого, будет создано в районе 60 тысяч новых рабочих мест», — рассказал представитель Международного независимого института аграрной политики Владислав Горчак.

По сути, чтобы заниматься сельским туризмом, необязательно иметь большое хозяйство. Хватит и одной коровы или нескольких кур. Ведь основное — зачем едут туристы из города в село — это свежий воздух и натуральные продукты. «Продукция многих фермеров так и не попадает на полку супермаркета, — отмечает координатор Всероссийского проекта „Гастрономическая карта России“ Екатерина Шаповалова. — И единственная возможность попробовать их продукт — поехать к ним на ферму». Например, блины на козьем молоке. Максим Сабиров из Подмосковья говорит, что такие можно попробовать только у него на ферме. Рецепт блинов у Максима — семейный. Придумали сами и держат в секрете. В хозяйстве Максима около 100 коз. Доить их умеет вся семья, даже шестилетняя дочь. При желании могут научить и туристов. Техника несложная. В сезон за выходные ферму посещает около ста человек. Максим хочет завести еще коз, будет делать сыр на продажу. А в скором времени ему привезут альпак из Южной Америки.