«Молочные» сосиски. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 26.10.2016
Мы купили три образца молочных сосисок — за 520 рублей, за 400 и за 250 и провели дегустацию в торговом центре. Дешевый образец не понравился никому. Состав образца оставляет желать лучшего — тут и крахмал, и соевый белок, и большое количество стабилизаторов и регуляторов кислотности. Кроме того, эти сосиски сделаны из курицы, а не из свинины и говядины, как предусматривает ГОСТовская рецептура.
Сосиски подороже изготовлены по ГОСТу. Дегустаторам они пришлись по вкусу. Однако чуть больше голосов набрали сосиски средней ценовой категории. Состав у сосисок подешевле оказался немного лучше, чем у самого дорого образца. Производитель использовал молоко в натуральном виде, а не в сухом, чем и заслужил наивысшую оценку покупателей.
Оказывается, чтобы выбрать хорошие молочные сосиски, необязательно переплачивать. Главное ориентироваться на ГОСТовскую продукцию и стоимость — около 400 рублей за килограмм. Именно столько сейчас стоит килограмм мяса.