Налегаем на сухофрукты!
Похудеть можно и на сладостях. Если эти сладости сухофрукты. Курага снижает чувство голода. Несколько штук в день — и через неделю — если не килограммы, то хотя бы отеки точно уйдут. А вы получите фосфор, железо и калий. Калий — это незаменимый компонент для кровеносной системы, способствует выведению натрия — соли, который задерживает жидкость в организме. Только не гонитесь за красотой кураги. Чересчур блестящая, как правило, обработана консервантами. Возьмите лучше невзрачную или урюк — плоды потемнее, с косточкой.
Если надо поддержать работу сердца и укрепить нервы — тогда ешьте изюм, богатый магнием и витамином В. Больше всего в красноватом с голубым отливом. Для улучшения пищеварения — чернослив. Внимание — свежий чернослив должен быть без жирного перелива с едва заметным блеском. Зимой настоящий царь сухфруктов — инжир. Помогает при ангине и кашле. Выбирать полезный нужно по запаху. Хороший инжир пахнет… как лекарство. Хотите быстрее проснуться зимним утром? Тогда ваш сухофрукт — финик. Генератор энергии — особенно в сочетании с йогуртом.
Сухофрукты в идеале лучше не варить, а настаивать. Если хотите компот, берите не меньше трех наименований. Например, курагу, чернослив и сушеный ананас. Предварительно сухофрукты нужно замочить и варить не дольше 15 минут. Со свежей мятой компот будет ещё вкуснее и полезнее. И смелее добавляйте сухофрукты в еду. Например, чернослив хорош в бульоне, в котором тушим птичью грудку. Сочетайте сушеные фрукты с мясом. Так блюдо будет ещё сытнее.
