Доброе утро

На южных полях страны — битва за хлеб. Идет уборка зерновых. В Адыгее, на Ставрополье, Кубани и в Крыму каждый погожий час на счету. Комбайны не глушат сутками. Озимые созрели рано, но начать страду вовремя помешали дожди. В Краснодарском крае в этом сезоне осадков в три раза больше нормы.

В Краснодарском крае уборку начали раньше всех. В одном из хозяйств Кореновского района урожайность — 76 центнеров с гектара, даже больше, чем в прошлом, рекордном, году. Секрет прост: дважды в день технику проверяют на утечку зерна. Расстилают ткань и прогоняют над ней полный комбайн — на ткани должна остаться только солома, и ни зернышка. Следят, чтобы зерно не оставалось и в поле.

Собранный хлеб проверяют в лаборатории на влажность. Если все в норме, можно везти на ток. Защищенный от дождей, ячмень пролежит здесь месяц в ожидании хорошей цены. Пшеница — ее традиционно собирают больше — останется до зимы.

У хозяйств только две недели, чтобы убрать озимые — потом колосья начнут терять зерна. Пока в регионах идут с опережением графика. Собрали около 400 тысяч тонн — почти вдвое больше прошлогоднего.