Как рыба превращается в краба. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 18.12.2015
Основной компонент крабового мяса и крабовых палочек — сурими, фарш из белой рыбы или креветок. Сделать крабовое мяса без стабилизаторов, красителей и ароматизаторов невозможно, так что не пугайтесь их наличию в составе, особенно если они натуральные. Как правильно выбирать и хранить крабовое мясо?