Картофель прошлого урожая: как обманывают покупателей. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 20.04.2016
Считается, что природа наделила молодой картофель уникальным сочетанием вкуса и пользы: в нем содержится цинк, калий, фосфор, магний, железо, кальций и большое количество витамина С. Но все это — лишь в настоящем молодом картофеле: многие продавцы продают под его видом отмытый старый картофель или семенной. Как выбрать молодой картофель, откуда везут лучший продукт и как определить возраст картофеля?