Секреты картофельного пюре. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 19.06.2017
Полвека назад картофельное пюре быстрого приготовления производили исключительно для армии и флота, но вскоре оно перешло из разряда военных секретов в каждодневный рацион. Пюре бывает двух видов: чистое, без добавок, и практически готовое – с солью, специями и молоком. Цвет и консистенция готового пюре зависит от сорта картофеля. Как готовят пюре быстрого приготовления, как выбрать самое вкусное пюре и на что стоит обратить внимание при покупке?