Тонкости выбора: пресервы. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 06.10.2016
Вскрыв банку с пресервами, понюхайте их. Затхлый запах или слишком сильный аромат специй означает, что перед вами продукт не первой свежести. Обязательно посмотрите на заливку. Масло в качественных пресервах должно быть прозрачным. Обратите внимание и на дату производства. Самая вкусная сельдь выловлена с августа по ноябрь. Именно в это время года рыба накапливает больше всего жира и отличается нежным вкусом.
