Выбираем правильный зельц. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 21.09.2015
Качественный зельц должен быть плотным и упругим. Многие производители вместо наваристого бульона используют желатин, заменяя часть мяса овощами. Все о том, как выбрать самый качественный зельц.