Бодрящие кофейные коктейли. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 22.09.2015
Кофейный напиток «Моко-локо».
Кофе растворимый- 0,2 ч. ложки, шоколад горький — 50 г, молоко — 150 мл, мороженое шоколадное — 50 г, сливки взбитые — по вкусу.
Залейте кофе молоком и размешайте. Выложите на дно бокала шоколадный сироп и залейте кофе. Добавьте еще немного горячего молока и украсьте взбитыми сливками, посыпкой и кофе.
Кофейный коктейль «Черный бархат».
Кофе растворимый — 2 ч. ложки, молоко — 100 мл, сироп шоколадный — 1 ст. ложка, сливки взбитые — по вкусу.
Разломайте шоколад, добавьте растворимый кофе и залейте горячим молоком. Перемешайте и остудите. Добавьте шоколадное мороженое и взбейте. Перелейте в бокал, украсьте взбитыми сливками, посыпкой и кофе.
