Крабовые шарики с сыром. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 19.12.2016
Крабовые палочки — 4 шт., сыр — 50 г, яйцо — 1 шт., огурец — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, майонез — 50 г, сок лимона — 15 мл, зелень — по вкусу.
Мелко нарежьте крабовые палочки. Добавьте тертый сыр, натертые на мелкой терке куриные отварные яйца, немного чеснока и несколько капель лимонного сока. Посыпьте рубленой зеленью. и Вырежьте из огурца «стаканчики». Огуречную мякоть добавьте к крабовым палочкам, заправьте майонезом, сформуйте шарики и выложите в «стаканчики». Такой салат можно подать и с крекерами и как самостоятельное блюдо.
