Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Лазанья с блинами. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 24.05.2017

Блины – 4 шт., фарш говяжий – 500 г, шампиньоны – 250 г, сыр – 100 г, лук – 1 шт., чеснок, соль, перец – по вкусу. Соус: сметана – 200 г, мука – 1 ст.л., зелень – по вкусу.

Мелко нарезанный лук обжарьте до золотистого цвета. Грибы нарежьте кусочками, добавьте к луку и продолжайте обжаривать. К зажарке положите фарш, посолите, поперчите, добавьте натертый на терке чесноки и продолжайте обжаривать, пока весь фарш не изменит цвет.

Для соуса смешайте сметану, муку и мелконарубленную зелень.

В форму для запекания положите блин, распределите по нему немного начинки, закройте блином, снова положите начинку. Повторяйте, пока не кончится начинка. Залейте соусом и посыпьте тертым сыром. Запекайте лазанью в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20-30 минут. Подавайте со свежей зеленью.

Полный выпуск смотрите здесь 

Тематические категории: