Колбасный копченый сыр. Контрольная закупка. Выпуск от 19.01.2015
Колбасный сыр в советские времена считался почти деликатесом, сейчас же его покупают не так часто, поэтому производители пытаются сильно удешевить продукт, используя различные махинации при приготовлении. Качественная сырная масса должна быть плотной, без воздушных пузырьков и с прилегающей оболочкой. Как не ошибиться при выборе этого продукта, разберется «Контрольная закупка». Проверку качества проходит колбасный копченый сыр торговых марок «Alparo», «Вологодский молочный комбинат», «Ичалки», «Карат», «Порховский» и «Сыр Стародубский».