Фриттата с сардельками и шпинатом. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 05.02.2016
Сардельки говяжьи — 2 шт., масло сливочное — 50 г, шпинат — 50 г, яйцо — 3 шт., молоко — 50 мл, помидоры черри, зелень, соль, перец — по вкусу
Сардельки нарежьте колечками и слегка обжарьте на сливочном масле. Шпинат очистите от жестких плодоножек, нарежьте и выложите на сковороду к сарделькам. В миске взбейте три яйца с солью и перцем, добавьте молоко, перемешайте и вылейте на середину сковороды. Закройте крышкой и готовьте около пяти минут. Подавайте со свежими помидорами и укропом
