Оладьи из кукурузы с чесноком. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 29.10.2014
Кукуруза консервированная — 200 г, чеснок — 2 зубчика, мука пшеничная — 150 г, сода — 1 щепотка, молоко — 150 мл, кукурузное масло — 30 мл, укроп, соль, смесь перцев — по вкусу, сметана для подачи.
Измельчите в блендере кукурузу и чеснок. Добавьте муку, соду на кончике ножа, смесь перцев и соль. Влейте молоко и выложите в тесто рубленую зелень. Оставьте тесто на 10 минут. Обжарьте оладьи на кукурузном масле и подайте со сметаной.
