Кабачки, фаршированные говяжьими сосисками. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 05.12.2014
Лук — 1 шт., морковь — 1 шт., помидоры — 1 шт., кабачок — 3 шт., сосиски «говяжьи» — 3 шт., соль — по вкусу.
Обжарьте крупно нарезанный лук на сковороде с растительным маслом. Добавьте морковь, нарезанную крупными кольцами, и помидор. Обрежьте у кабачков хвостики и извлеките мякоть. Оставшиеся кабачки нарежьте кубиком и обжарьте вместе с остальными овощами. Вставьте в каждый кабачок по сосиске и положите на дно формы для запекания. Сверху выложите овощную обжарку. Добавьте молоко или воду, заполнив форму на треть. Поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.
