Консервы «Шпроты в масле». Контрольная закупка. Выпуск от 19.12.2014
Сегодня шпроты — это уже не вид рыбы, а способ ее приготовления. В консервах под названием «Шпроты» можно встретить любую другую рыбку из семейства сельдевых, которую чистят, коптят и закатывают в баночку с солью и маслом. По ГОСТу рыбку должны коптить только на опилках. При помощи жидкого дыма производители пытаются удешевить продукт. Что еще нужно знать при выборе рыбных консервов на прилавках магазинов, расскажут наши эксперты. Сегодня проверку качества проходят консервы «Шпроты в масле» торговых марок «Fish House», «Главпродукт», «Морской котик», «Морская держава», «Русский рыбный мир» и «Толстый боцман».