Хот-дог «Бенгальские огни». Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 28.01.2015
Яйца — 2 шт., кукурузная мука — 1 ст. ложка, пшеничная мука — 3 ст. ложки, соль, перец — по вкусу, сосиски «Баварские» — 6 шт., растительное масло — 100 мл, листья салата, помидоры — для подачи.
Для приготовления кляра смешайте яйца с кукурузной и пшеничной мукой. Консистенция теста должна напоминать густую сметану. Посолите и добавьте любимые специи. Нанижите сосиски на шпажки, обмакните в кляр и обжарьте на сковороде с большим количеством масла до образования золотистой корочки. Подайте с листьями свежего салата и помидорами.
