Постный салат с чечевицей и грейпфрутом. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 26.02.2015
Чечевица желтая — 150 г, грейпфрут — 1 шт., салат айсберг — 50 г, лук красный — 1 шт., огурец — 1 шт., соль, перец — по вкусу, лаваш — для подачи. Заправка: сок грейпфрутовый — 50 мл, масло оливковое — 50 мл.
Нарвите листья салата, добавьте отварную чечевицу, лук, нарезанный кольцами, ломтики огурца и кусочки грейпфрута. Посолите. Смешайте грейпфрутовый сок с оливковым маслом, в блендере и заправьте салат. Подайте салат с лавашем.
