Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Пельмени в соусе «Карри». Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 14.04.2015

Пельмени — 15 шт., лук — 0,25 шт., чеснок — 0,5 зубчика, помидор — 1 шт., масло растительное — 30 мл, масло сливочное -25 г, перец чили, карри, кинза, перец черный, соль — по вкусу.

Отварите пельмени до полуготовности. Обжарьте на раскаленной сковороде с маслом мелко нарезанные лук, чеснок и острый перец. Сделайте крестообразный надрез на помидоре, опустите на несколько минут в кипящую воду на 5-7 минут и очистите от кожуры. Нарежьте крупным кубиком и выложите в сковороду к овощам. Добавьте отвар из-под пельменей и карри. Посолите и поперчите. Добавьте кинзу. Выложите в соус пельмени и немного потушите.