Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Грибная запеканка с колбасным сыром. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 21.04.2015

Сыр колбасный — 150 г, вешенки — 150 г, лук — 0,5 шт., чеснок — 1 зубчик, хлеб «Бородинский» — 200 г, масло сливочное — 50 г, сметана — 100 г, масло растительное — 30 мл, соль, перец — по вкусу.

Мелко нарезанный лук обжарьте на сковороде с растительным маслом. Добавьте нарезанный грибы и рубленый чеснок. Поперчите и посолите. Добавьте сметану и бульон. Потушите до загустения соуса.

Смажьте ломтики черного хлеба сливочным маслом и переложите на дно формы для запекания. Выложите сверху грибы в соусе и ломтики копченого сыра. Поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 10 минут.