Горячая закуска с колбасой «Любительская» и лечо. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 24.06.2015
Колбаса «Любительская» — 200 г, масло растительное — 50 мл, лук — 1 шт., болгарский перец — 4 шт., помидоры — 1 шт., помидоры черри — 6-8 шт., яйца — 2 шт., петрушка, кинза, укроп, соль, перец — по вкусу.
Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на сковороде с растительным маслом до полуготовности. Добавьте болгарский перец, нарезанный соломкой, помидоры и помидоры черри целиком. Нарежьте соломкой колбасу и также выложите в сковороду. За несколько минут до готовности залейте овощную смесь взбитыми яйцами, перемешайте и добавьте зелень.
