Круассаны с «Костромским» сыром. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 03.09.2015
Круассан — 2 шт., сыр «Костромской» — 150 г, колбаски — 100 г, чеснок — 2 зубчика, масло растительное — 30 мл, оливки и зелень — по вкусу.
Срежьте у круассана «крышечку», сделайте углубление и слегка поджарьте. Для приготовления начинки. Обжарьте колбаски, нарезанные кусочками на сковороде с растительным маслом. Добавьте измельченный чеснок, нарезанные оливки и зелень. Выложите обжарку в круассаны, положите сверху ломтик сыра, накройте «крышечкой» и подогрейте, чтобы расплавился сыр.
