Сардельки «Говяжьи». Контрольная закупка. Выпуск от 05.02.2016
Свое название сардельки получили в XVIII веке за сходство с сардинами. Свежие сардельки должны быть сухими, без подтеков и дефектов оболочки. Сосиски в натуральной или коллагеновой оболочке дороже, но вкуснее. За звание лучшего продукта соревнуются сардельки «Говяжьи», произведенные торговыми марками «Великолукский мясокомбинат», Мясоперерабатывающий завод «Вегус», Егорьевская колбасно-гастрономическая фабрика, Московский мясоперерабатывающий завод «Коломенский», «Микоян» и «Снежана»
