Доброе утро

Сотрудники Росконтроля протестировали несколько видов сливочного масла и сыров. «Из 46 проверенных продуктов почти 80% оказались фальсификатами», — заявил эксперт Росконтроля Андрей Мосов. Эти «почти 80%» уже наделали много шума. По данным Россельхознадзора, на рынке 78% фальсифицированных сыров. По данным Национального союза производителей молока — не больше 25%. Но в любом случае предприятиями, которые допустили подмену молочных продуктов, уже заинтересовался Роспотребнадзор.

Александр Борисов, Союз потребителей Росконтроля: «Они теперь могут прийти на производство, на предприятие и провести свою проверку с принятием соответствующих мер».

Так что же такое фальсификат? Так называют продукты, в которых вместо натуральных компонентов используют дешевые заменители. Например, пальмовое масло вместо молочного жира. Но о таких заменителях производители не всегда сообщают покупателям. Обычно на упаковке в составе о растительных жирах и не говорится. Мол, продукт приготовлен только из натуральных компонентов.

Можно ли без исследований отличить натуральный продукт от подделки? Разобраться в этом помогут эксперт Сергей Ракша и покупательница Любовь Сивоха. Любовь Львовна обычно старается экономить. На этот раз за сгущенку, масло, и сыр пенсионерка заплатила всего 180 рублей. Продукты по самым низким ценам — первая ошибка покупателей. Конечно, цена — это не критерий качества, покупать исключительно дорогие продукты — не выход. Но и дешевить уж точно не стоит. Оптимальный вариант — выбирать среднюю цену, внимательно изучая состав продукта, конечно, пока не найдете «свой вкус».