Доброе утро

Самая распространенная ошибка при хранении продуктов — убирать яйца и молоко в дверцу холодильника. Так делает каждая вторая домохозяйка. Дверца — самое теплое место в холодильнике, и продукты там быстро портятся. Товаровед Марина Черкасова против неправильных привычек. Оказывается, чеснок любит тепло, а в холодильнике он быстро прорастает и загнивает.

Еще одна вредная привычка — хранение овощей в пакетах. Пока на улице не совсем холодно, храните овощи и фрукты на балконе открытыми или сделайте овощной ящик из обувной коробки. Свежую зелень тоже не храните закрытой. Заверните во влажную салфетку и положите в открытый пакет или поставьте в стакан с водой.

В холодильнике важен каждый сантиметр, а сковородки и кастрюли занимают много места. Приучите себя перекладывать еду в контейнеры. Убирая продукты в морозилку, не забудьте подписать название и дату заморозки. С умом храним макароны и крупы. Лучше всего в плетёных корзинах с крышкой. Не выбрасываем и пластиковые бутылки. С них можно срезать крышки, продеть через горлышко пакет и засыпать крупу. Разбираемся с заготовками. У Марины Татушиной вся квартира заставлена банками. Дизайнер интерьеров Светлана Серова помогла оптимизировать пространство в квартире пенсионерки.