Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

«Золотая каша». Доброе утро. Фрагмент выпуска от 10.04.2015

Солнца все ещe мало? Сварите «золотую крупку». Семена проса или пшено — самая яркая солнечная каша. Весной и волосы не блестят, и ногти слабые. А в этой крупе много кремния и фтора, что полезно и для волос, и для ногтей, и даже для костей и зубов. Диетологи рекомендуют начинать день с каш. А тяжелый день — только с пшенки.

Обычная пшенная каша может стать основой воздушного пудинга!

Перед варкой крупу важно промыть проточной водой несколько раз, а напоследок обдать горячей водой, чтобы удалить жировую пленочку с поверхности зерен. Наливаем молоко в пропорциях 1:2. Добавляем сахар и палочку корицы — для вкуса и аромата. Нарезаем кубиками морковь и кидаем в кипящую кашу. Морковь должна как следует развариться. Взбиваем отдельно белок с солью, желток — с сахаром. Крошим грецкие орехи. В остывшую кашицу добавляем сливочное масло, грецкие орехи, желток, белок и изюм. В форму — и в печь. Через 15 минут пудинг можно подавать к столу. Даже в холодном виде этот пудинг остается очень вкусным.

Тематические категории: