Уха от Левона Оганезова. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 21.04.2015
Левон Оганезов рыбалку терпеть не может, а вот варить уху обожает. Бульон будет двойным. Первый навар — из зелени. Свяжите пучок зелени бечевкой и опустите в кастрюлю. По словам артиста, главное в ухе — не переварить рыбу. Двадцать минут варим зелень, вынимаем пучок и только выкладываем в кастрюлю рыбу. Затем тертую морковь и связку лавровых листьев. По вкусу можете добавить и картошку.
