Варенье из кабачка. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.07.2015
Очистите овощи от кожуры и семян, нарежьте кубиками, пересыпьте сахаром и оставьте на десять часов. Затем поставьте кабачки на огонь, доведите до кипения и варите пятнадцать минут. Чтобы варенье получилось пикантным, добавьте лимон. Очистите лимон от кожуры и косточек, мелко нарежьте мякоть, положите в кастрюлю и варите еще 15 минут. Разлейте варенье в стерилизованные банки, закройте и переверните.