Контрольная закупка. 03.02.2012

Народный отбор Наибольшее количество голосов было отдано за колбасу торговых марок Колбасный комбинат "Богатырь", "Мортадель", "Снежана" и "Сетунь". По результатам народного голосования лидировала продукция торговой марки "Сетунь".   Выбор победителя "Контрольной закупки" О. Файзиматова, эксперт испытательного центра: "Колбаса торговых марок Колбасный комбинат "Богатырь" и "Снежана" имеет слабовыраженный мясной вкус. При изготовлении колбасы торговой марки "Мортадель" использовалось меньше всего пищевых добавок и жира. Внеконкурсная экспертиза Е. Кожевникова, эксперт испытательного центра: "Колбаса торговых марок "Царицыно" и "Царь-продукт" имеет слабовыраженный мясной вкус". Все под контролем Колбаса, сделанная по ГОСТУ, может называться только "Чайной". Поверхность колбасы должна быть чистой, сухой и без повреждений и наплывов фарша, а оболочка должна плотно прилегать к...