Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

О бедном вегане замолвите слово

В России насчитывается 30 тысяч веганов. С каждым днем их становится все больше и больше. Не есть мясо, рыбу, яйца, мед и молочные продукты сегодня модно. Эмиль — строгий веган. Он не только отказался от продуктов животного происхождения, но и перестал носить пуховики и кожаную обувь. Сорокалетний мужчина уже 16 лет ест только овощи, фрукты, бобы и орехи. Как и все веганы, состав продуктов может обсуждать часами. Например, знает, чем заменить молочный кальций. Оказывается рекордсмен по кальцию — кунжут. Эмиль уверен, что отказ от мяса, злаков и молока понижает температуру тела. Именно это продлит ему жизнь на 20-30 лет. Говорит, что чувствует себя прекрасно. Но не все веганы могут этим похвастаться. У многих начинаются проблемы со здоровьем.

Медики в строгом веганстве видят много проблем. Главная — недостаток витамина В12, который можно получить только из мяса. Другая проблема — нехватка железа. Ни гречка, ни яблоки еe не решат. Врачи подчеркивают, веганскую диету можно соблюдать от силы несколько недель, желательно в теплое время года. С возрастом потребность в животном белке, обычно уменьшается. А пока человек молод и активен ему требуется мясо. Главное конечно, соблюдать меру. 150 граммов в день — оптимальная норма.