Новогодние бутлеггеры
Сотрудники полиции обнаружили в подпольном цехе под Ногинском 14 тысяч бутылок водки, 10 тонн спиртосодержащей жидкости и рулоны с акцизными марками. Вся продукция реализовывалась в Москве. Что именно содержится в бутылках, экспертам только предстоит выяснить. Как правило, это крайне опасные для здоровья сивушные масла или метиловый спирт, который в лучшем случае приводит к слепоте, в худшем — к смерти.
Мы купили в обычном магазине портвейн и шампанское. Покупка бюджетная — каждая бутылка по 90 рублей. Ни один из спиртных напитков проверку на качество в специальной лаборатории не пошел. В портвейне количество добавок превышает все допустимые норму, а шампанское на поверку оказалось вовсе не шампанским.
Конечно, бутылки, припасенные для новогоднего стола, в лабораторию никто не понесет. Но можно провести проверку алкоголя и в домашних условиях. Вино проверьте с помощью воды. Если вино качественное, то оно не смешается с водой из-за разницы в плотности. Опустите рюмку с вином в кувшин. Натуральное вино останется в рюмке и не будет из нее вытекать. Покажет качество вина и сода. Виноградный сок из вина окрасит ее в бурый цвет, а краситель — в ярко-красный.
Проверяем водку. Наливаем в блюдце и поджигаем. Хорошая водка горит, разбавленная — нет. Наличие опасных спиртов попробуйте определить при помощи медной проволоки. Нагрейте проволоку на огне и опустите в водку. Если алкоголь качественный, не должно быть запаха гнилого дерева. По запаху можно определить и качество коньяка. Для этого небольшое количество напитка выпарите на огне. Хороший напиток будет отдавать ароматом дерева, то есть бочки, в которой он бродил.
И все же эти эксперименты не могут на 100% определить качество спиртного. А потому покупайте алкоголь к праздничному столу только в крупных магазинах. Помните, качественный алкоголь не бывает дешевым. Внимательно читайте этикетку и смотрите, ровно ли она приклеена. И не забывайте о чувстве меры. Ведь даже качественный алкоголь в больших дозах может нанести вред здоровью.
