Доброе утро

Если есть картошка — значит, голодным никто не останется. Приготовьте пять экономных сытных блюд. На первое — жаркое. Нарежьте кубиками куриную грудку. Тем временем можно обжарить овощи. Используйте все, что есть в холодильнике. Лук, морковь, перец, чеснок. Для цвета ложечку томатной пасты для цвета. Добавьте половник бульона, в котором варилась грудка, и лавровый лист. Выложите поджарку вместе с картошкой в сотейник. Подайте в горшочке со сметаной и зеленью.

Что может быть вкуснее жареной картошки. Потомите на слабом огне лук, добавьте мелко нарезанную колбасу, отварную картошку и чеснок. Главный секрет этого блюда — сливочное масло. Еще один вариант жареной картошки, когда колбасу можно заменить помидорами. Вкус этого блюда зависит от ароматной поджарки, чеснока и тимьяна.

Чтобы дома было тепло и по-домашнему уютно, почаще включайте духовку. Заверните клубень в фольгу и поставьте в печь. Замаринуйте грибы в масле с розмарином. За 15 минут до готовности нафаршируйте картошку. В надрезы вложите чеснок, рядом выложите грибы и снова поставьте в духовку. Такую картошку можно есть прямо с кожурой.

Картофельный жульен. Срежьте с вареного клубня шляпку и извлеките мякоть. Смешайте протертую мякоть с грибами, сыром, чесноком и зеленью. Выложите начинку в картошку и поставьте запекаться в печку.