Рождественское полено
Феликс Шультесс в канун Рождества предлагает приготовить карамелизированные яблоки. Наденьте яблоко на палочку и опустите в кипящий сахарный сироп. Для красоты можно добавить пищевой краситель.
Но главным на столе будет рождественский торт в виде полена. Для теста смешайте сливочное масло, яйца, сахар и муку. Поставьте тесто в духовку на полчаса. Чтобы приготовить крем, соедините взбитое сливочное масло со взбитыми яйцами. Готовый крем разделите на две части, в одну часть добавьте какао-порошок. Белым кремом смажьте тесто и скрутите в полено. Приделайте сучок, закрепив его кремом. Добавьте цвет и фактуру.
