Эксперты утверждают, что 80% обнаруженных в организме человека «пластиковых» веществ попадают туда из посуды: из пищевого пластика всевозможные соединения переходят в продукты питания. Отечественные производители в свою очередь уверяют, что сертифицированная пластиковая посуда абсолютно безопасна. Правда, оговариваются: если использовать ее по назначению. Давайте посмотрим, как люди используют пластиковую посуду.
Производить пластиковую посуду супервыгодно. Для этого есть специальные принтеры. Они… печатают стаканчики или тарелки. Сегодня производить пластиковую посуду может практически любой желающий. Стоит она копейки, а разлетается как горячие пирожки.
Сам по себе пластик не вреден. Он состоит из полимеров. Но для прочности в него добавляют различные вещества. Они-то как раз очень токсичные. Маркировка PS. Полистирол состоит из канцерогенного стирола, который ни в коем случае нельзя нагревать. Он накапливается в печени и почках. Стирол очень быстро разрушает репродуктивную функцию человека. Это может привести к бесплодию и импотенции. Правда, об этом на упаковке — ни слова. И ни слова о том, что эти тарелки годятся ТОЛЬКО для холодной еды.
Единственное, что подходит для горячей пищи — это полипропилен. Маркировка PP. Считается, что он может выдержать температуру до 80 градусов. То есть кипяток туда тоже лучше не наливать. Все видели автоматы по продаже кофе в аэропортах и на вокзалах. Мы проверим — в какие стаканчики они наливают горячий кофе. И какова его температура.
Одноразовые стаканчики можно использовать ТОЛЬКО для воды. Кислые соки, газировки, горячие и горячительные напитки из них лучше не пить. Как пластик отреагирует на контакт с ингредиентами, для которых он не был предназначен, какие соединения могут образоваться при этом, никто не исследовал.
Чаще всего мы покупаем в пластике воду. И чаще всего для бутылок используется пластик ПЭТ. В СССР его еще называли лавсаном. Производители утверждают, что ПЭТ не токсичен. Однако при этом они умалчивают, что ПЭТ может содержать токсины и канцерогены, которые влияют на гормональный баланс. Многие используют эти бутылки повторно. Наливают в них чай или другие напитки, в том числе алкогольные. Часто в них на рынках продается молоко или подсолнечное масло. Однако бутылки из-под воды нельзя использовать вторично.
Кстати, продукты нефтехимии уже проникли и в саму еду. Картофель фри. Этот картофель содержит вещества, которые применяются при производстве косметики, товаров бытовой химии и лакокрасочной продукции.
Вы замечали, что магазинные яблоки могут не портиться месяцами? Это тоже продукт нефтехимии. Не воск, как все думают, а парафин. И есть его совсем необязательно. Мы дадим полезный совет — как смыть с яблока этот парафин.
В магазинах полно пластиковой посуды, которая, судя по наклейкам, подходит для микроволновки. На них нарисован специальный значок. Мы обычно используем эту посуду, даже не задумываясь о ее свойствах. Чаще всего она сделана из полипропилена. Который, как мы помним, выдерживает нагревание до температуры 80 градусов. А теперь проверим — до какой температуры нагревается пища в микроволновке.
Разберемся в пластиковых ланч-боксах. Можно ли в них класть еду. Если да — то горячую или холодную. Жирную или нет. Разберемся, что можно хранить в пластиковых контейнерах — горячую еду или холодную. И можно ли ставить в них еду в холодильник. Мы расскажем вам, что нужно делать, чтобы сберечь здоровье!