В Астраханской области начался сезон цветения лотоса
Одно из красивейших явлений природы наблюдают в эти дни в Астраханской области. Там наступил сезон цветения лотоса. Посмотреть на незабываемое зрелище в дельту Волги едут сотни туристов.
Любите ли вы лотос, как любят его астраханцы? Нет? Значит, видели только на картинке. Заросли выше человеческого роста, огромные блюда листьев и нежные цветы размером со сложенные ладони. Так и тянет прикоснуться, вдохнуть аромат и сфотографировать. На это цветочное шоу едут со всей страны, тем более что в этом году небольшая плантация появилась прямо в центре Астрахани.
«Звезда востока. Восток всегда манит. А тут в центре города такое неожиданное выросло», - говорит Надежда Хусейнова.
Но настоящие ценители отправляются в дельту Волги. Там можно увидеть целые поля лотоса. Добраться туда можно только на лодке, по живописным протокам которых здесь сотни.
Почувствовать сладкий аромат лотоса, растущего в дикой природе, в России можно только на Дальнем Востоке и Астраханской области. Здесь его впервые обнаружили ученые в начале прошлого века
«В 1912 году сюда была организована экспедиция научная с целью оценить природные запасы дельты, и в те же годы была обнаружена заросль лотоса. Она была очень маленькая, одна была, и площадь ее составляла всего четверть гектара», - рассказывает старший научный сотрудник Астраханского биосферного заповедника Наталья Мещерякова.
Чтобы сохранить редкое растение, защитить рыбные запасы и птичье многообразие, и был создан Астраханский биосферный заповедник. Здесь такая зона покоя, что наше вторжение вызывает прямо-таки скандал. Орлан-белохвост срывается навстречу, распустив полутораметровые крылья. Громко выражают свое недовольство крачки - они сейчас как раз высиживают птенцов, качаясь в гнездах прямо на островках водной растительности. Лебеди, цапли, пеликаны – все находят себе и кров и корм в зарослях тростника и лотоса.
Когда этот роскошный цветок отцветет, то на его месте окажется кубышка. Точечки – это лотосовые орешки. Они, конечно, станут коричневые, твердые. Но в стадии так называемой молочной спелости их можно даже есть. Если их очистить от зеленой кожуры, то больше всего по вкусу они напоминают не жареный арахис.
Правда, здесь, в заповеднике, такое гастрономическое любопытство под запретом. Тем более нельзя рвать цветы. Да это и было бы кощунством. Вне реки лотос не проживет и часа. За то ученые продолжают изучать уникальное растение.
Попадая на лист лотоса, вода становится похожа на ртуть. Легко скатывается и оставляет лист абсолютно сухим. Современные ученые подсмотрели и назвали «эффектом лотоса». Теперь это используется для создания водоотталкивающих тканей.
Сколько квадратных километров серо-зеленых зарослей еще покроется розовыми цветами этим летом в дельте Волги - не могут точно подсчитать даже здесь, в заповеднике. Но уверены: вычеркивать из Красной книги лотос нельзя.
«Никто не знает, не случится ли так, что завтра он начнет катастрофически уменьшаться, и так же быстро, как он разрастался», - говорит директор Астраханского биосферного заповедника Николай Цимлянский.
Но пока, шутят местные жители, все самые знаменитые астраханские бренды появляются строго в соответствии с природным расписанием: в мае – вобла, в июне – мошка, в июле – арбузы, в августе – лотосы. Что называется – на любой вкус!