Хочешь бургер — съешь бургер: эксперты назвали плюсы и минусы от подсчета калорий

В эфире программы «Доброе утро» на Первом канале рассказали о плюсах и минусах от подсчета калорий. В частности, такой подход может привести к зависимости от способа питания и к расстройству пищевого поведения.

Так, ограничения в еде могут привести к ограничениям в целом в своей жизни. Кроме того, страх и тревожность съесть что-то без учета ведут к эмоциональным и гормональным качелям. У человека вырабатывается гормон кортизол, последствием которого наоборот может стать желание съесть что-то калорийное, объяснили эксперты. Если у человека не будет достаточно питательных веществ в рационе, также может «сорваться» эндокринная система.

Однако подсчет калорий и контроль БЖУ — хороший инструмент, чтобы нормализовать питание. Важны не ограничения, а баланс, отметили эксперты.