Доброе утро

Первый зимний праздник в честь святых братьев Кузьмы и Демьяна – покровителей плодородия и защитников кур, на Руси отмечали после окончания тяжелой страды. Хлеб убран, лен надерган. Время развлекаться.

День Демьяна и Кузьмы в народе называли куриными именинами. Праздник Кузьминки для обитателей курятника – настоящая лотерея. Одних забьют сегодня. Как говорили «На Кузьму-Демьяна - курицу на стол!», а другие будут жить в почете до глубокой старости.

В этот день кур не только отправляли в суп, но и дарили. Такие птицы назывались челобитными, а яйца, которые они несли, считались целебными. Выбирать подарочную курицу, пожирнее, начинали рано утром. Замешкаешься - украдут. Так было заведено.

«Одно из любимых занятий детворы в деревне было украсть курицу у соседей, - пояснила администратор экофермы Дарья Кречко. - Но никто не ругался, потому что это была дань традиции и это было смешно».

Несмотря на покровителей Кузьму и Демьяна, в народе праздник считался девичьим. В этот день девушки в отдельной избе готовили угощенья. Каша из свежего урожая была обязательным блюдом, сообща варили пиво и приглашали холостых парней. Общий стол на Кузьминки назывался братчиной. По традиции все продукты должны быть обязательно украдены. Посиделки продолжались до рассвета. Когда с угощеньем было покончено, начинались гадания. 

Особое внимание в этот день обращали на приметы. Если в Кузьминки на деревьях оставалась листва, то следующая зима будет очень холодной, а если пошел снег, ждать весной большого разлива рек.