Доброе утро

Утренний информационно-развлекательный телеканал
Сообщить о технической проблеме

Кузьминки — куриный праздник! Доброе утро. Фрагмент выпуска от 14.11.2017

Первый зимний праздник в честь святых братьев Кузьмы и Демьяна – покровителей плодородия и защитников кур, на Руси отмечали после окончания тяжелой страды. Хлеб убран, лен надерган. Время развлекаться.

День Демьяна и Кузьмы в народе называли куриными именинами. Праздник Кузьминки для обитателей курятника – настоящая лотерея. Одних забьют сегодня. Как говорили «На Кузьму-Демьяна - курицу на стол!», а другие будут жить в почете до глубокой старости.

В этот день кур не только отправляли в суп, но и дарили. Такие птицы назывались челобитными, а яйца, которые они несли, считались целебными. Выбирать подарочную курицу, пожирнее, начинали рано утром. Замешкаешься - украдут. Так было заведено.

«Одно из любимых занятий детворы в деревне было украсть курицу у соседей, - пояснила администратор экофермы Дарья Кречко. - Но никто не ругался, потому что это была дань традиции и это было смешно».

Несмотря на покровителей Кузьму и Демьяна, в народе праздник считался девичьим. В этот день девушки в отдельной избе готовили угощенья. Каша из свежего урожая была обязательным блюдом, сообща варили пиво и приглашали холостых парней. Общий стол на Кузьминки назывался братчиной. По традиции все продукты должны быть обязательно украдены. Посиделки продолжались до рассвета. Когда с угощеньем было покончено, начинались гадания. 

Особое внимание в этот день обращали на приметы. Если в Кузьминки на деревьях оставалась листва, то следующая зима будет очень холодной, а если пошел снег, ждать весной большого разлива рек. 

Тематические категории:

Вместе с этим смотрят

Курица с мандаринами. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.02.2018
Доброе утро

Курица с мандаринами. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.02.2018

Правила куроедов. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 31.01.2018
Доброе утро

Правила куроедов. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 31.01.2018

Охлажденные окорочка. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 31.07.2017
Доброе утро

Охлажденные окорочка. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 31.07.2017

Куриное филе. Откуда запах уксуса? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 03.04.2017
Доброе утро

Куриное филе. Откуда запах уксуса? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 03.04.2017

Как заставить кур нести яйца. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.05.2016
Доброе утро

Как заставить кур нести яйца. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 25.05.2016

Куры разные нужны. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 05.09.2016
Доброе утро

Куры разные нужны. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 05.09.2016

Куриные окорочка. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 06.07.2016
Доброе утро

Куриные окорочка. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 06.07.2016

Копченые куриные окорочка. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.07.2017
Доброе утро

Копченые куриные окорочка. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 17.07.2017

Охлажденное куриное филе
Доброе утро

Охлажденное куриное филе

В мире. Кура-серфингистка. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.11.2017
Доброе утро

В мире. Кура-серфингистка. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 27.11.2017

Блиц-ответ. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.07.2016
Доброе утро

Блиц-ответ. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 07.07.2016

Чем пахнет куриное филе? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.04.2018
Доброе утро

Чем пахнет куриное филе? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 18.04.2018

Показать еще
Доброе утро
Утренний информационно-развлекательный телеканал
Комментарии загружаются