Доброе утро

Как выбрать хорошие молочные сосиски? Мы купили три образца — за 460, 350 и 192 рубля за килограмм — и провели дегустацию в торговом центре. Третий образец не понравился никому. Действительно, в составе значатся и крахмал, и соевый белок, а также большое количество стабилизаторов и регуляторов кислотности. Кроме того, дешевые третьи сосиски сделаны из курицы, а не из свинины и говядины, как предусматривает ГОСТ.

Сосиски под № 1 и № 2 изготовлены по ГОСТу. Дегустаторам они пришлись по вкусу. Однако чуть больше голосов набрали сосиски под № 2. Единственное отличие в том, что производитель второго образца использовал молоко не в сухом виде, а в натуральном. На качество это почти не влияет, однако стоят эти сосиски дешевле.

Делаем вывод: чтобы выбрать хорошие молочные сосиски, переплачивать необязательно. Главное ориентироваться на ГОСТовскую продукцию и стоимость — около 350 рублей за килограмм. Именно столько сейчас стоит килограмм мяса.