Замороженные блинчики
Казалось бы, румяные блинчики только разогреть, а бледные придeтся обжаривать самому. Выбирайте последние! Неизвестно, какие именно жиры использовал производитель уже обжаренных блинов. Ведь, как правило, это низкосортные жиры, которые вызывают изжогу, обострение язвенной болезни и проблемы с желудочно-кишечным трактом. Многие производители в целях экономии используют одно и то же масло многократно. В этом случае оно становится канцерогенным
“Блинчики с мясом», как правило, это всe-таки не блинчики с мясом, а блинчики с начинкой, в которой присутствует небольшое количество мяса и много жиров. В результате аппетитный с виду блинчик превращается в настоящую холестериновую бомбу. Выбирайте блины с более диетической начинкой — творожной. Но будьте внимательны. Чтобы увеличить количество продукта, производители иногда добавляют в творог растительные жиры. Распознать обман поможет таблица пищевой ценности. Белка в полуфабрикате должно быть больше, чем жира. Жир не добавляют только во фруктово-ягодные начинки. Но витамины, которыми богаты свежие фрукты и ягоды, при термической обработке разрушаются. Остаeтся лишь вкус. Так что готовые блинчики — это лакомство, а не полезный продукт.
