Не все то сыр, что сыром называется? Доброе утро. Фрагмент выпуска от 16.07.2018
Если производитель заменил в продукте часть молочных жиров растительными маслами, он обязан указать это на этикетке. А вот как, где и каким шрифтом – решает сам. «Дело в том, что стоимость молочного жира гораздо выше, чем стоимость пальмового или какого-то другого заменителя», - объясняет руководитель молокоперерабатывающего предприятия Игорь Лошаков.
Но скоро все изменится. В России решено ввести новые правила маркировки молокосодержащих продуктов. Названия станут длинными и яркими, а еще появится кружок с надписью «Содержит растительные масла».
«У потребителя будет полный спектр информации, и он сможет сделать осознанный выбор», - заявила ответственный секретарь Молочного союза России Лариса Абдуллаева.
