Постно — не значит невкусно. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 28.11.2018
У православных христиан начался Рождественский пост. Как правильно питаться в эти дни?
Рыба и морепродукты разрешены во все дни, кроме среды и пятницы. С 19 декабря (день Николая Чудо¬творца) пост становится строже: рыба разрешена только в выходные. Хотя суть поста, конечно, не только в том, чтобы ограничить себя в животной пище.
«Для кого-то в борьбе со своими страстями есть смысл отказаться от каких-то любимых вещей – кто-то любит сладкое, тогда есть смысл уменьшить его количество, кто-то любит кофе», - рассказывает иерей Вячеслав Клименко.
«Пост – не диета. И личное дело каждого. Но детям до 14 лет, беременным и кормящим, пожилым людям соблюдать его лучше только под присмотром врача. Переходить нужно осознанно и даже постепенно», - объясняет диетолог-эндокринолог Наталия Дубянская.
Во время Поста важно помнить о разнообразии и чередовать продукты. И тогда растительные белки по питательности ничуть не уступят животным.