Алтайский крайАмурская областьАрхангельская областьАстраханская областьБелгородская областьБрянская областьВладимирская областьВолгоградская областьВологодская областьВоронежская областьДонецкая Народная РеспубликаЕврейская АОЗабайкальский крайЗапорожская областьИвановская областьИркутская областьКабардино-Балкарская РеспубликаКалининградская областьКалужская областьКамчатский крайКарачаево-Черкесская РеспубликаКемеровская областьКировская областьКостромская областьКраснодарский крайКрасноярский крайКурганская областьКурская областьЛенинградская областьЛипецкая областьЛуганская Народная РеспубликаМагаданская областьМоскваМосковская областьМурманская областьНенецкий АОНижегородская областьНовгородская областьНовосибирская областьОмская областьОренбургская областьОрловская областьПензенская областьПермский крайПриморский крайПсковская областьРеспублика АдыгеяРеспублика АлтайРеспублика БашкортостанРеспублика БурятияРеспублика ДагестанРеспублика ИнгушетияРеспублика КалмыкияРеспублика КарелияРеспублика КомиРеспублика КрымРеспублика Марий ЭлРеспублика МордовияРеспублика Саха (Якутия)Республика Северная Осетия-АланияРеспублика ТатарстанРеспублика ТываРеспублика ХакасияРостовская областьРязанская областьСамарская областьСанкт-ПетербургСаратовская областьСахалинская областьСвердловская областьСевастопольСмоленская областьСтавропольский крайТамбовская областьТверская областьТомская областьТульская областьТюменская областьУдмуртская РеспубликаУльяновская областьХабаровский крайХанты-Мансийский АОХерсонская областьЧелябинская областьЧеченская РеспубликаЧувашская РеспубликаЧукотский АОЯмало-Ненецкий АОЯрославская область
Искать в проекте
Сообщить о технической проблеме

Проверяем урожай на пестициды. Доброе утро. Фрагмент выпуска от 15.08.2016

Сочные нектарины, спелые арбузы, кабачки с грядки… Что скрывается внутри, узнаем в лаборатории Россельхозназдора. Здесь плодоовоощную продукцию проверяют на пестициды. Современное сельское хозяйство, особенно массовое, обойтись без химикатов не может. Больше того, есть даже список разрешенных законом препаратов.

Пестициды могут накапливаться и в кожуре, и в мякоти продукта. Важно, чтобы остаточное количество не превышало допустимой нормы. Мы взяли на проверку кабачки и персики. Образцы сначала измельчают в блендере, смешивают с химическим реагентом и перетряхивают пробирки. Потом прогоняют через центрифугу. На скорости 3 000 оборотов в минуту смесь расслаивается. Современные установки могут одновременно проверить овощи-фрукты на 100 с лишним химикатов. В наших образцах превышения нормы нет.

«Если в партии продукции обнаружено превышение по остаточному количеству пестицидов, то продукция временно запрещается к реализации до того момента, пока остаточное количество пестицидов не станут ниже уровня допустимого», — рассказала Елена Гаврилова, представитель Ростовского референтного центра Россельхознадзора. Дело в том, что пестициды со временем разлагаются. Через неделю продукция будет соответствовать норме. А вот если овощи и фрукты скоропортящиеся, партию забраковывают. По закону производитель должен ее уничтожить.

Если хозяйство небольшое, то можно обойтись и без пестицидов. У Марии Григорьевны своя ферма. Урожай капусты защищает народными средствами — высаживают рядом бархатцы. Запах цветов отпугивает насекомых, и капуста в целости и сохранности. А вот яблоневый сад цветочками не защитишь. Весной приходится обрабатывать плодовые деревья от вредителей. Главное соблюдать сроки обработки и время сбора урожая, тогда в плодах не будет химии.

Тематические категории: