Блинчики с мясом: в поисках лучшего. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 24.05.2017
Прежде чем попасть на тарелку, блинчики с мясом проходят длинный путь: сначала замешивается тесто ( по классической рецептуре – из пшеничной муки, молока, яиц или меланжа и растительного масла), затем блинчики выпекаются, наполняются начинкой и замораживаются. Блинчики должны быть золотистыми, равномерно пропеченными. Что влияет на стоимость блинчиков, как выбрать лучшие и на что стоит обратить внимание при покупке?