Творожные сырки: творог или не творог? Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 16.05.2016
По классической рецептуре сырки готовятся из натурального творога, масла и шоколада, но в целях удешевления производства многие производители заменяют натуральные ингредиенты на более дешевые, из растительного сырья, маскируя огрехи вкуса пищевыми добавками. Настоящий сырок, не содержащий растительных жиров, называется «Сырок творожный глазированный». На что следует обратить внимание при выборе творожных сырков?
