Кексы по ГОСТу и по ТУ. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 06.02.2018
Кексы с изюмом изготавливают по ГОСТу и по ТУ. Чем одни отличаются от других и как выбрать самый вкусный? Кондитер-технолог изучила составы магазинных кексов и провела дегустацию.